Ceramics Manual
当店でお取り扱いしている陶磁器は、一つ一つ丁寧に作られたものです。
以下の点をご理解いただいた上でご購入いただきますようお願いいたします。
◎陶磁器の中には、ピンホール(小さな穴)、石はぜ(小石が浮いているもの)、釉薬のムラ、鉄粉、貫入(ヒビ)、などがある場合がございます。表現のひとつとして意図的に施すこともございます。器の個性と捉えていただければと思います。
◎一つ一つ手作りのため、個体差がございます。同じ商品でも形や大きさ、色、歪みなどは一点ごとに異なります。
【陶器のお手入れについて】
陶器には、目に見えない小さな穴が無数に存在し、貫入(ヒビ)は吸水性があります。そのため、食材の汚れや匂いが移る原因となります。それを防ぐために、新しい器を初めてお使いになる際には「目止め」をすると効果的です。
(目止めの方法)
①お鍋に米のとぎ汁を入れ、その中に器を入れ火にかける。
②沸騰後弱火にし、約20分ほど煮る。
③火を止め、自然に冷めるまでそのまま置いておく。
*目止めは必ずやらなくてはならないものではございませんが、器を長く使っていただくためにも行うことをお薦めします。
日頃お使いいただく際には、しばらく水に浸してから水気を拭き取りお料理を盛り付けていただくと染みなどが付きにくくなります。
カビ等を防ぐため、ご使用後はよく乾燥させてから収納してください。
【陶器の基本的な取扱い】
・電子レンジ、食器洗浄機のご使用はおすすめしません。
・乾燥機のご使用はお控えください。
・オーブン、直火でのご使用はお避けください。
*作家さん、工房によってはこの限りではございません。詳しくは各商品ページをご確認ください。